INGREDIENTE: - 4 bucăţi de biban de mare; - o lămâie; - 8 căţei de usturoi; - 10 roşii cherry; - sare; - cimbru; - ulei de măsline.
MOD DE PREPARARE: Peştele curăţat şi spălat se sărează. O tavă de cuptor se acoperă cu hârtie de copt şi se aşează peştele în tavă.
Lămâia se feliază, iar feliile se adaugă în burţile peştilor.
Peste peşte se pun cimbrul, usturoiul feliat şi roşiile.
Se stropeşte cu ulei de măsline şi se dă tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25 de minute.