Retete

FILE DE NOVAC CU LEGUME LA CUPTOR

10 dec 2025

Ingrediente:
- 1kg file de novac;
- 2 morcovi;
- 1 dovlecel;
- 1 ardei gras;
- o ceapă;
- 3 căţei de usturoi;
- 2 linguri ulei de măsline;
- sare, piper;
- piper roz;
- coriandru;
- boia dulce, oregano;
- o lămâie.

Mod de preparare:
Cuptorul se preîncălzeşte la 180 grade Celsius. Morcovii, dovlecelul, ardeiul, ceapa şi usturoiul se curăţă şi se taie în bucăţi potrivite.Într-un bol, se amestecă legumele cu ulei de măsline, sare, piper, boia, coriandru şi oregano. Peştele se aşează într-o tavă şi se adaugă şi legumele. Se stoarce sucul de lămâie peste peşte şi peste legume şi se acoperă tava cu folie de aluminiu. Se coace la cuptor timp de 30 de minute, apoi se îndepărtează folia şi se mai lasă la cuptor încă 15 minute, pentru a se rumeni.

Poftă bună!

Valori nutriţionale pentru 315g preparat (o porţie): -335.5 kcal;
                                                                   - 25.05g glucide;
                                                                       -22.65g proteine;
                                                                   - 15.3g lipide.