Retete

Legume asiatice la tigaie

03 iun 2022

INGREDIENTE:
- 2 cepe mici;
- 2 ardei graşi tocaţi cubuleţe;
- 2 morcovi tocaţi sub formă de beţişoare;
- 4 fire de ceapă verde tocate;
- o bucată de ghimbir decojit şi tocat;
- 4 căţei de usturoi;
- 1ardei iute mic;
- sare;
- piper;
- boia iute;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 2 linguri sos de soia.

MOD DE PREPARARE:
Toate legumele enumerate mai sus se toacă şi se sotează într-o tigaie în care am pus, în prealabil, ulei de măsline. Se trag la tigaie cca. 4 minute la foc iute.

Se condimentează cu sare, piper, boia iute, sos de soia.

POFTĂ BUNĂ!