Retete

SALATĂ CU BRÂNZĂ DE CAPRĂ, PORTOCALE ŞI RODIE

17 dec 2025

Ingrediente:
- 200g mix de salată verde;
- 400g portocale (2 portocale);
- 100g rodie;
- 100g brânză de capră;
- 30g miez de nucă.
Dressing:
- 10 ml ulei de măsline;
- 200 ml suc de portocale:
- 10 ml oţet balsamic;
- 5 g muştar Dijon;
- sare, piper.


Mod de preparare:
O portocală se taie cubuleţe, iar cealaltă se stoarce pentru a-i folosi sucul la dressing. Rodia se cură         ţă, iar brânza de capră se taie cubuleţe. Într-un bol încăpător, se pun: mixul de salată verde, portocala şi brânza tăiate cubuleţe, seminţele de rodie şi miezul de nucă. Se prepară dressingul din ingredientele menţionate mai sus şi se toarnă în bol. Se amestecă totul bine.

POFTĂ BUNĂ!

Valori nutriţionale pentru 322.5g preparat (o porţie):
-435 kcal;
- 27.25g glucide;
-19.4g proteine;
- 27.4g lipide.