Retete
Ingrediente:
- 3 dovlecei;
- 150g iaurt grecesc 2%;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 2 căţei de usturoi;
- 4 nuci;
- sare;
- mărar.
Mod de preparare:
Dovleceii şi usturoiul se curăţă de coajă, iar mărarul se toacă mărunt.
Dovleceii se dau pe răzătoare. Se pune o tigaie pe foc, se adaugă o lingură de ulei şi se călesc dovleceii. Se amestecă din când în când şi sunt gata când nu mai au apă.
Se dau deoparte ca să se răcească. Usturoiul se presară peste dovlecei.
Se adaugă mărarul tocat şi iaurtul şi se amestecă. Se adaugă sare.
Salată se pune într-un bol, se adaugă nucile mărunţite şi se amestecă.
Poftă bună!
Nouă ne-a ieșit așa
Salată turcească cu dovlecei
SALATĂ TURCEASCĂ CU DOVLECEI
Ingrediente:
- 3 dovlecei;
- 150g iaurt grecesc 2%;
- 2 linguri ulei de măsline;
- 2 căţei de usturoi;
- 4 nuci;
- sare;
- mărar.
Mod de preparare:
Dovleceii şi usturoiul se curăţă de coajă, iar mărarul se toacă mărunt.
Dovleceii se dau pe răzătoare. Se pune o tigaie pe foc, se adaugă o lingură de ulei şi se călesc dovleceii. Se amestecă din când în când şi sunt gata când nu mai au apă.
Se dau deoparte ca să se răcească. Usturoiul se presară peste dovlecei.
Se adaugă mărarul tocat şi iaurtul şi se amestecă. Se adaugă sare.
Salată se pune într-un bol, se adaugă nucile mărunţite şi se amestecă.
Poftă bună!
Nouă ne-a ieșit așa