Retete ZACUSCĂ RAPIDĂ
06 sep 2025
ZACUSCĂ RAPIDĂ
INGREDIENTE:
- 4 vinete;
- 3 ardei kapia;
- 3cepe;
- 3 roşii;
- o frunză de dafin;
- 30 ml ulei de măsline;
- o linguriţă de zahăr;
- sare, piper.
MOD DE PREPARARE:
Se coc vinetele şi ardeii şi se lasă la scurs 10 minute.Apoi, se toacă mărunt alături de ceapă. Punem ulei într-o cratiţă, adăugăm ceapa, lăsăm să se pătrundă, punem vinetele, ardeii, roşiile pasate la blender, frunza de dafin, zahărul, sarea, piperul. Lăsăm să fiarbă şi amestecăm constant ca să nu se lipească. Se fierbe aproximativ 40 de minute, la foc mic.
POFTĂ BUNĂ!
Valori nutriţionale pentru 200g preparat: - 101.85 kcal;
- 13.02 g glucide;
- 1.34 g proteine;
- 4.75g lipide.